本文核心洞察
当你看到餐桌上的卷心菜和花椰菜时，想到的或许只是健康饮食。但法国科学家的一项新发现，可能将彻底改变我们对这些家常蔬菜的认知。最新发表在权威期刊《自然-通讯》上的研究揭示，这些十字花科蔬菜中富含的“吲哚-3-甲醇”，竟能扮演激活抗癌免疫细胞的“关键钥匙”。研究发现，癌细胞狡猾地让免疫系统的“主力军”——细胞毒性T淋巴细胞“失活”。而前沿的免疫疗法（如抗PD-1疗法），正是为了唤醒它们。然而，效果时好时坏。科学家在动物实验中惊人地发现：当饮食中含有这种来自蔬菜的化合物时，免疫疗法的有效率从可怜的20%，跃升至50%-60%！其核心机制在于，这种物质能与免疫细胞中的特定受体结合，让“沉睡”的免疫细胞重新对治疗产生应答。这不仅仅是实验室里的数据。它意味着，未来癌症患者的饮食方案，可能成为决定免疫治疗成败的“隐藏变量”。你的餐盘，或许正蕴藏着增强抗癌战斗力的潜在密码。这项研究为我们打开了一扇窗，让我们重新审视营养与疾病治疗之间深刻而奇妙的联系。
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法国国家健康与医学研究院和居里研究所联合研究显示，一种存在于十字花科蔬菜中的化合物吲哚-3-甲醇会使细胞毒性T淋巴细胞恢复功能，从而提升免疫治疗的疗效。这项成果于近期发表在英国《自然-通讯》期刊上。
新华社报道，法国国家健康与医学研究院日前在官网发布公报介绍，吲哚-3-甲醇在卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜中含量丰富。为评估其作用，研究人员比较了两组动物接受同一种免疫治疗时的疗效差异：一组摄入含吲哚-3-甲醇的饮食，另一组饮食中不含这个成分。在摄入吲哚-3-甲醇的情况下，抗癌治疗对50%至60%的动物有效；当饮食中去除该成分，治疗有效率下降到20%。
公报说，癌细胞能够使免疫系统细胞失活，从而免受细胞毒性或“杀伤性”细胞的攻击。而以抗PD-1免疫检查点抑制剂为代表的免疫治疗，则能够解除肿瘤对细胞毒性T淋巴细胞的抑制，使这些细胞重新被激活。借助这种治疗，被重新激活的细胞毒性T淋巴细胞就能识别肿瘤细胞并将其清除。
研究人员发现，吲哚-3-甲醇能够与一种名为“芳香烃受体”的转录因子结合，而后者在细胞毒性T淋巴细胞中表达更突出；而在缺乏吲哚-3-甲醇的情况下，细胞毒性T淋巴细胞则无法对免疫治疗作出应答。
研究人员说：“我们的研究有助于更深入地理解营养成分在抗肿瘤免疫应答中的作用。对于患者而言，这些数据有望帮助优化饮食方案，从而更好地保障治疗的有效性。”
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卷心菜和西兰花居然还有这种功效，以后要多吃点了！
研究人员辛苦了，希望这个发现能早日应用到临床治疗中。
是不是意味着日常饮食搭配对癌症治疗真的有帮助？
这个研究看起来挺有意思，但动物实验和人体应用还是有差距吧。
哈哈，我妈总逼我吃西兰花，原来真有道理。😄
所以吃菜能辅助抗癌？这算不算“食疗”新发现？
围观一下，看来健康饮食确实很重要。
具体要吃多少量才有效呢？文章里好像没提。
花椰菜我一直不爱吃，为了健康看来得忍忍了。
期待后续的人体研究数据，希望能给患者带来新希望。👍
原理讲得有点复杂，简单说就是这种成分能帮免疫细胞“干活”对吧？
这种基础研究往往能带来意想不到的突破，支持！
以后去医院，医生会不会开“多吃西兰花”的处方？🤔