本文核心洞察
当极端高温让农田龟裂、渔场枯竭，全球12.3亿人的生计悬于一线，我们该如何应对这场无声的危机？联合国最新报告敲响警钟：气温每升高1°C，玉米小麦减产最高达10%，2021年全球因热浪损失4700亿工时。这份在COP30气候大会发布的权威研究，首次系统揭示高温如何撕裂农业命脉——从作物凋萎到渔民失业，从劳动者热射病风险到生态系统崩溃。但危机中藏着转机：报告同步披露巴基斯坦、智利等国成功案例，指出通过科学灌溉与气候智慧农业，我们仍能筑起抵御高温的防线。这场关乎人类饭碗的战役，胜负关键就藏在字里行间。
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新华社巴西贝伦11月21日电（记者周永穗）联合国粮农组织和世界气象组织20日在巴西联合发布《极端高温与农业》报告，强调极端高温对农业与食物系统（农食系统）构成多重风险，指出迫切需要以科学为依据的解决方案来增强农业的韧性和可持续性。
这份报告在巴西贝伦举行的《联合国气候变化框架公约》第三十次缔约方大会（COP30）的一场主题为“通过气候科学改造农食系统”的边会上发布。报告说，极端高温损害农牧业，使渔业资源衰退，并威胁着全球约12.3亿人的生计。气候变化还大幅增加了农业劳动者因高温作业而死亡的风险。据统计，2021年全球因极端高温损失4700亿工时。
报告显示，利用一系列气候情景和模型进行的预测表明，极端高温使农食系统受损的趋势将继续恶化。全球平均气温每升高1摄氏度，玉米和小麦等主要农作物产量预计将下降4%至10%。
联合国政府间气候变化专门委员会主席吉姆·斯基在一份公报中说，农食系统是受气候变化影响最严重的行业之一，干旱和极端高温已经使传统的风险管理措施不堪重负。他强调，气候变化正在改变作物产量、牲畜生产力、水资源供应和生态系统功能等，而所有这些都对粮食安全、生计、营养和生物多样性产生直接影响。
该报告还研究了巴基斯坦、摩洛哥、智利和葡萄牙等国关于极端高温带来连锁反应的案例，并提出风险治理办法，例如实施可持续灌溉措施，以及通过气候科学和信息指引下的相关实践来减缓气候变化等。
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希望各国能真正重视起来，别光说不练
4700亿工时损失太吓人了，农民兄弟真心不容易
所以今年玉米价格波动是因为这个？🤔
这报告看得我后背发凉，高温影响比想象中严重多了
建议推广耐高温作物品种，科技要跟上啊
隔壁村去年就因为干旱减产三成，深有体会
报告里提到的可持续灌溉我们这边已经在试点
这种新闻总让我想囤粮…
高温作业死亡风险增加，必须改善劳动条件
粮食安全无小事，从自己做起节约每一粒米
高温确实影响收成，我家地里玉米都晒蔫了
这个报告数据很详实，农业转型迫在眉睫
农作物减产会不会引发连锁反应啊？
农民顶着高温干活太辛苦了👍
看到4700亿工时数字震惊，这不只是农业问题
极端天气越来越频繁，得提前做准备了
报告里智利的案例很有参考价值
玉米小麦都受影响，主食价格要涨？