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汇集最新食品安全监管动态、政策解读与风险提示，助您了解从农田到餐桌的安全防线。
你家冰箱里的进口冷冻虾，可能暗藏放射性风险？美国食品药品监督管理局（FDA）紧急召回超8万份源自印尼的冷冻虾，原因竟是可能受到铯-137放射性物质污染。这批产品已流入美国至少18个州，涉及多家零售渠道，而污染源头直指印尼一家废金属加工厂的违规操作。更令人担忧的是，这并非孤立事件，而是此前污染事件的延续——同一家印尼公司（PT Bahari Makmur Sejati）的旧库存再次引发国际警报。尽管印尼本国并无核电站或核武器计划，但工业链的放射性失控却正在波及全球食品供应链。本文揭秘此次跨境食品安全危机背后的污染链条、涉事企业与监管盲区，带你看清一包冷冻虾如何成为跨国健康隐患。食品安全无国界，这一次，你还能安心下单进口海鲜吗？
年夜饭、旅游团餐、学校食堂、网红外卖……这些我们节假日里最常接触的“舌尖上的美食”，背后潜藏着哪些看不见的风险？随着元旦、春节消费高峰临近，国务院食品安全办已紧急出手，部署了一场覆盖全链条的“舌尖安全”保卫战。
这次行动将矛头直指四大核心领域：从学校食堂到“无堂食”外卖的后厨，从旅游景区的年夜饭到高速公路服务区的团餐，从农贸市场的蔬菜到网络平台的“幽灵外卖”，无一不是监管的重中之重。通知不仅要求强化风险排查，更将严打使用非食品原料、超范围添加剂等违法行为，并鼓励推广“互联网+明厨亮灶”，让后厨在阳光下运行。
如果你关心家人聚餐是否安全、好奇点开的外卖来自何处、或对节日期间的食品消费心存疑虑，那么这篇文章为你梳理的监管重点与行动方向，正是你当下最需要了解的“安全攻略”。守护节日餐桌，从知情开始。